Ontario Knife Company - американська компанія, заснована в 1889 році в Нью-Йорку.
Перші ножі компанії були виготовлені на точильних каменях, що приводяться в рух гідроенергією річки. Продаж готової продукції здійснювалася з ручних візків у найближчих населених пунктах городянам і місцевим фермерам.
Добротні якісні матеріали, ретельність виготовлення і затребуваність у споживачів, дозволили творцям компанії незабаром зайнятися розширенням підприємства. У 1902 році компанія переїхала в Франклинвиль, де і знаходиться в даний час. У цьому ж році, 12 серпня, компанія була офіційно зареєстрована як ONTARIO Knife Company.
У 1967 році компанія ONTARIO Knife Company, після її продажу, стає дочірнім підприємством Сервотроникс'а (Servotronics), яка, через два роки набула також компанію по виробництву колекційних та класичних доладних ножів Queen Cutlery Company. У 2007 році холдинг поповнився новим великим придбанням - знаменитої компанією Camp Knife Company.
Ontario відома як постачальник ножів для армії США. Поряд з бойовими ножами, компанія випустила і лінійку цивільних, найбільш відомим з яких є Ontario Rat в різних модифікаціях.